Bei den Steigenberger Hotels ist man stets bemüht, das Engagement in Bezug auf Nachhaltigkeit zu verbessern. Man achtet besonders darauf, regionale Produkte anzubieten, um damit Firmen und Händler im direkten Umfeld zu unterstützen. So steht seit kurzem in einem Steigenbergerhaus auch unser Gourmet-Honig in Bioqualität auf dem Frühstücksbuffet. Gleich beim ersten Treffen mit dem Küchenchef verabredeten […]
Weiterlesen »Bioland-Imker schätzen den Austausch mit Gleichgesinnten. So finden zum einen regelmäßig regionale Gruppentreffen und Fachveranstaltungen statt und zum anderen treffen sich alle Bioland-Imker jährlich zu Jahresbeginn zur dreitägigen Bioland-Imkertagung. Heute waren wir zu einem Gruppentreffen bei einer Bioland-Großimkerei, ganz in der Nähe, eingeladen. Zu erst wurde die Imkerei, die Arbeitsmittel und die Arbeitsweise vorgestellt. Dies […]
Weiterlesen »Wulf-Ingo Lau vom Imkerberatungsdienst des LAVES informierte am Bienenstand der Freien Universität Berlin über die amerikanische Faulbrut. Dabei erläuterte er die richtigen Vorgehensweisen bei einem Ausbruch in Theorie und Praxis. Da gerade bei der hohen Bienendichte in Berlin, Wissen über die amerikanische Faulbrut sehr wichtig ist, haben wir an dieser Schulung sehr gern teilgenommen. Die […]
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Uns ist es wichtig, Imkerei und damit die Leistungen, aber auch Sorgen und Nöte unserer Bienen weithin bekannter zu machen. Deswegen haben wir auch sofort zugesagt, als uns ein „Executive Producer“ des „Online Media Business“ kontaktierte um ein Interview zu arrangieren. Dahinter steckte die Frank-Elstner-Masterclass, eine journalistische Moderatorenschule für Web-TV, deren Absolventen auf der Video-Plattfrom […]
Weiterlesen »In Berlin, wo es im Winter durchschnittlich 2°C wärmer ist als im Umland, füttern wir jedes Jahr 15kg Winterfutter ein. Seit Jahren ist das so viel, dass wir im Frühjahr regelmäßig volle Futterwaben ziehen, um den Bienen Platz für ihre Brut zu geben. Aber dieses Jahr ist eben anders als die vorangegangenen. Nach der heutigen […]
Weiterlesen »Es gibt nicht nur die Kneipenszene in Berlin, nein, hier gibt es auch die Imkerszene. Selbige trifft sich alle sechs Wochen beim Imkerstammtisch in Kreuzberg. Wo sonst? Ein Vorstandskollege aus dem Landesverband und ich, waren eingeladen. Wir hatten uns sehr darüber gefreut und gleich zugesagt, weil uns der Kontakt zu den nicht organisierten Imkern in […]
Weiterlesen »Vergangenes Wochenende war es mal wieder soweit, die Bioland-Imker tagten in Würzburg. Allerlei Themen rund um Wachs und Wachsverarbeitung, Tierethik oder Bienengesundheit galt es zu besprechen. Auch wir waren wieder mit dabei, haben uns einbringen und, wie immer, interessante Gespräche mit Kollegen führen können. Die Betriebsvorstellung der Schlossimkerei Tonndorf zeigte eindrucksvoll, wie eine Familie von der […]
Weiterlesen »In den internationalen Hallen war die Präsenz der Imkerei noch nie so groß, wie in diesem Jahr. Fast an jeder Ecke ein Imker mit einer riesigen Honigauswahl. Am eindrucksvollsten war es am Rumänischen Stand. Dort gab es gleich drei Imkerei-Kooperationen, die ihren Honig anboten. Bei der einen hatten wir schon letztes Jahr Mauerpfefferhonig kosten können. […]
Weiterlesen »Im Winter ist es zu kalt zum Fliegen, deswegen ziehen sich die Bienen zu einer Wintertraube zusammen und Kuscheln. Dazu kommt der Imker, und übrigens nicht nur der, laut Statistik durchschnittlich nur zwei mal wöchentlich. In der verbleibenden Zeit gilt es, Verständnis und Mitgefühl zu zeigen. Letzteres haben wir natürlich auch mit unseren Bienen. Die […]
Weiterlesen »Die Zeitschrift HOFdirekt ist nach eigenen Angaben die Fachzeitschrift Nr. 1 und das Basismedium für die Direktvermarktung und liefert nahezu alle unentbehrlichen Fachinfos, die es zum Thema gibt. Für die eben erschienene Ausgabe haben wir mit einem eigenen Artikel Fachinfos rundum den Aufbau einer eigenen Marke geliefert. Er ist überschrieben mit: „So wird Ihr Honig […]
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Unser Honig im aufgefrischten Gewand Wir haben unserem Bio-Honig einen neuen Auftritt verpasst. Einen, der genauso natürlich, klar und blumig daherkommt wie unsere Honige selbst. Unser aufgefrischtes Etikett soll nicht nur ins Auge springen, sondern auch überzeugen. Wichtig ist uns dabei, dass es nicht die üblichen, aber in die Jahre gekommenden Stilmittel, wie Bienen-, Blüten- […]
Alle Jahre wieder macht sich nicht nur der rot-weiß gekleidete Mann mit der Rute auf den Weg zu unbraven Kindern, sondern auch der Bioland-Kontrolleur zu uns – allerdings nicht mit Geschenken, sondern mit einem prall gefüllten Ordner. Die Rute braucht es bei uns nicht, denn wir sind natürlich brav und ordentlich – und das bestätigen […]
