Die Zeitschrift HOFdirekt ist nach eigenen Angaben die Fachzeitschrift Nr. 1 und das Basismedium für die Direktvermarktung und liefert nahezu alle unentbehrlichen Fachinfos, die es zum Thema gibt. Für die eben erschienene Ausgabe haben wir mit einem eigenen Artikel Fachinfos rundum den Aufbau einer eigenen Marke geliefert. Er ist überschrieben mit: „So wird Ihr Honig […]
Mehr lesen »Auf großer Höhe kann man nicht nur super Skifahren, sondern auch super Honig ernten – zumindest im Sommer. Darin unterscheiden sich die Dolomiten nicht vom Taurusgebirge in der Türkei. Hinsichtlich des Honig-Marketings gibt es aber schon gravierende Abweichungen. Da beschreiten die Türkischen Imker einen ganz anderen Weg als ihre Italienischen Kollegen. Während wir im nahegelegenen […]
Mehr lesen »Gestern fand eine Buchlesung im alten traditionellen Neuköllner Heimathafen statt. Das alte Berliner Kulturbauwerk, bildete dafür einen sehr angenehmen Rahmen. Über 100 Gäste wollten dabei sein, wenn Erika Mayr ihr neues Buch „Stadtbienen“ vorstellt. Auf dem Talksofa nahm, neben der Moderatorin und Erika Mayr, auch Wolfgang Friedrichowitz platz. Als sehr erfahrener Imker mit über 30 […]
Mehr lesen »Letztes Wochenende fand die alljährliche Bioland-Imkertagung das erste Mal in Würzburg statt. Im Exerzitienhaus der Diözese Würzburg, dort wo sich seit 1848 auch die deutschen Bischöfe zur Deutschen Bischofskonferenz treffen. Natürlich waren wir auch wieder mit dabei, denn es gibt neben dem Programm, auch die Gelegenheit, mit Kollegen ins Gespräch zu kommen. Sehr interessant war […]
Mehr lesen »Kurz vor dem Jahreswechsel, hatten wir die Gelegenheit einen unserer neuen Händler in Berlins Süden zu besuchen. Es ist für uns ja immer auch interessant, wie unser Honig den Kunden präsentiert wird. Denn das kann auch sehr unterschiedlich sein. Entfernt man sich ein bisschen von der Stadt Berlin und fährt raus auf’s offene Land, sieht […]
Mehr lesen »Wenn wir im Berliner Fachhandel Imkereiprodukte einkaufen, werden wir seit Anfang an extrem unfreundlich bedient. Nach unserem persönlichen Eindruck ist hier noch immer die Verkäuferin der König, nicht der Kunde. Dabei sorgen wir doch jedesmal für unkomplizierten Umsatz ohne jeglichen Extrawunsch. Das ist sehr befremdlich! Nun, über die Osterfeiertage stand ein mehrtägiger Ausflug nach Norddeutschland […]
Mehr lesen »Puh – geschafft, unser Etikett ist im Druck. Es war aber ein langer Weg. Begonnen hat es vor ein paar Wochen, mit dem Klarwerden über unsere Zielgruppe und dem Formulieren des Designer-Briefings:• Unsere Imkerei ist von Bioland zertifiziert, weswegen dasBiolandlogo auf unserem Etikett enthalten sein muss. Dies sollte aber nicht daseigene Branding überdecken, sondern nur […]
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Unsere Anforderungen waren nicht die einfachsten. Mit unserem Design Briefing, formulierten wir unter der Überschrift Corporate Design: „Keine Bilder, wie Blüten, Bienen, Honigtöpfchen, etc. – stilisiert aber möglich“, was den Handlungsspielraum für den Designer schon sehr einschränkte. Dazu soll das neue Signet die Entstehung von Honig, vom jungen Spross über die Blüte hin zum Honigtropfen […]
Mehr lesen »Wir stellen auf Bio um und Europa sucht nach einem neuen einheitlichen EU-Bio-Logo. Klar, dass wir unser Marketing neu ausrichten müssen. Wir brauchen einen neuen Leitsatz, der unsere Imkerei-Vision für jeden greifbar macht. „Wir verführen mit Genuss aus der Natur“ ist daraus geworden – Klasse und sehr passend, wie wir finden.
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Gerade erschüttert ein Lebensmittelskandal den Honigmarkt: Eine, von Europas Berufsimkern initiierte, DNA-Analyse von Honigen aus deutschen Supermärkten hat aufgedeckt, dass 25 von 30 Proben gestreckt waren. Der Deutsche Berufs- und Erwerbsimkerbund (DBIB) und der Europäische Berufsimkerbund (EPBA) führten diese Tests durch und deckten den Einsatz von Fruktosesirup aus genetisch modifizierten Bakterien auf, der als billiger […]
Das letzte mal fand der Berliner Imkertag 2019 am 20. Oktober im Hörsaal der Freien Universität Berlin statt. Da gab es praxisorientierte Vorträge zu Themen wie Bienengesundheit, Zucht und imkerlicher Praxis zu hören. Auch die Honigprämierung wurde in diesem Rahmen durchgeführt, bei der verschiedene Berliner Honige ausgezeichnet wurden. Am vergangenen Wochenende wurde nun endlich wieder […]
