Berufsimkertage – Imkerei Oertel an der Dammheide

Berufsimkertage besucht

michaeloertel — Tue, 30 Oct 2012 16:17:08 +0000

Letztes Wochenende war es wieder so weit. Nachdem die Bienen nun selbstständig auf das nächste Bienenjahr warten, konnten wir die größte Deutsche Imkereifachmesse besuchen und schauen, was es Neues im Bezug auf Imkerei gibt. Die Berufsimkertage in Donaueschingen sind außerdem immer eine gute Gelegenheit, um Kollegen zu treffen und einen Schwatz über die vergangene Saison und zukünftige Vorhaben zu halten. Außerdem kauft es sich, bei den hi und da angebotenen Messepreisen, bestens ein. Aufgefallen ist eine verbesserte Selbstwendeschleuder von Logar. Beim näheren Betrachten, fiel die sehr gute Verarbeitung der Bauteile auf und ein zum Honighahn geneigter Schleuderboden. Damit wird ein Kippen am Ende des Schleudertages unnötig, womit auch ein Anschrauben am Boden möglich wird. Zum Stabilisieren kann man zwar auch nur den oberen Auslaufhahn benutzen, so dass immer eine große Menge an Honig in der Schleuder zum Beschweren verbleibt und den Extraktor nicht groß hoppeln lässt, aber ein Anschrauben ist uns dann eben doch viel lieber. Man kennt ja diese Augen, mit denen Kinder Raketen anschauen und denken, „Ich werde Kosmo- respektive Astronaut“ oder diese Männer, deren Gesichtsmuskulatur es nicht vermag, beim Betrachten von Autos mit flachovalen Doppelendrohren den Mund zu schließen. Ja, Menschen mit diesen Augen und offenem Mund standen zu Hauf vor den riesigen ausgestellten Schleuderstraßen, in die man auf der einen Seite einen vollen Honigraum hinein steckt und am anderen Ende den Honig aus einem Hahn zapft. Na ja, die Gesichter waren amüsant, die Maschinen aber, auch für unsere Betriebsgröße, völlig ungeeignet. Unser Interesse weckten nicht die Schleuderstraßen, wir fanden hingegen den Apilift ganz interessant. Ein Gerät, was Hebe- und Transporttechnik in sich vereint. Wir trauten immer der „Zargengreiftechnik“ nicht ganz über den Weg, aber nach dem selbige weit über 100kg nach oben liftete, waren wir überzeugt. Kurzum, jetzt werden Rückstellungen gebildet. So eine Karre vereinfacht das Transportieren und Verladen von Bienenvölkern bei Wanderungen immens! Ganz zum Schluss fiel noch eine „Elektrowabe“ auf, mit der wir anfangs nicht viel anfangen konnten. Erst ein Gespräch mit dem Erfinder klärte uns auf. In der Mitte der Wabe befindet sich eine Heizplatte, die, nach dem die Wabe ausgebaut, bestiftet und verdeckelt wurde, für 8 Minuten mittels Strom aus einer Autobatterie auf 50°C aufgeheizt wird. Gerade so viel, dass Milben und leider eben auch Drohen absterben. Nach dem Milbengrillen, räumen die Bienen dann den nicht geschmolzenen Wabenbau aus, womit die Königin auch gleich wieder mit dem Bestiften beginnen kann. Auf diese Weise, können ca. fünf Behandlungen mehr pro Jahr durchgeführt werden, als wenn man nur Drohnenbrut schneidet. Ein kleines Areal der Wabe wird nicht warm, so dass die Bienen trotzdem Drohnen aufziehen können. Auch wenn das Konzept interessant klang, für uns als Bio-Imkerei ist diese Behandlungsweise aber keine Option.

Berufsimker trafen sich

admin4182 — Sun, 24 Oct 2010 14:27:06 +0000

Jährlich treffen sich in der bienenlosen Zeit, nicht nur die Deutschen Berufsimker in Donaueschingen zu den Berufsimkertagen. Es ist ein schönes Gefühl, Imkerei mal ganz groß zu erleben. Fast jedes Auto trägt einen Imkerei- oder Bienenaufkleber und an jeder Straßenecke wird mit beträchtlichen Bargeldsummen Imkereibedarf eingekauft. Auch in den Donauhallen kommt man sich vor, als sei man Teil einer Großindustrie, mit Innovationen, weiterentwickelten Produkten oder Fachvorträgen – herrlich! Mal mehr und mal weniger begeistert waren wir von folgenden Entdeckungen:

Der Apinaut, der den Umgang mit Königinnen per Magnetismus vereinfacht. Dabei wird der Königin ein Metallplättchen aufgeklebt, wonach sie dann per Magnetstift oder -schiene, leicht vom Bienenvolk zu trennen ist.
Die Wendebeute, wo zwei verschiedene Rähmchen zusammen mit Schieden, einem Jungvolk ideale Entwicklungsmöglichkeiten bieten soll.
Die Honigglasetikettiermaschiene, die zusammen mit einem Etikettendrucker das Beschriften der eigenen Honiggläser mit einem selbstklebenden Label immens erleichtert.

Wir selbst haben die Gelegenheit auch genutzt und in unseren Betrieb weiter investiert. Schon lange stand ein Melitherm auf der Liste der für eine noch bessere Honigverarbeitung benötigten Geräte. Ein Melitherm reinigt Honig „filterrein“, wodurch selbst kleinste Verunreinigungen, welche als Schwebestoffe im Honig immer vorhanden sind, entfernt werden, und das ohne den natürlichen Pollenanteil zu mindern. Zudem lässt es uns flexibler auf größere Honigbestellungen reagieren.

Berufsimkertage in Donaueschingen

admin4182 — Sat, 24 Oct 2009 19:01:22 +0000

Vor allem die Stände der Hersteller rund um die Imkerei und die Betriebsvorstellung der Kollegen sind die Dinge, die die Berufsimkertage in Donaueschingen so interessant machen.

Diese Jahr war es ein Kollege aus Hessen. Der sich meines Erachtens doch sehr unvorbereitet aber lässig hinters Rednerpult gesetzt hat. Die Erwartungshaltung von Teilnehmern eines Berufimkertags sind andere, als die von zur Betriebsbesichtigung angereisten Bustouristen. Berichtet wurde von mittlerweile gelösten Problemen, wie

nicht brennende Kerzendochte,
falsches Wachs für Kerzenherstellung,
Völker von der Raps- in die Robinientracht bringen und

dabei Rapshonig mit weit unter 18% Wassergehalt zu ernten – ohne nachträgliche Trocknung, anzusprechen ohne die Lösung zu nennen, wirkt nur prahlerisch. Wir fühlen uns dabei aber auch bestätigt, unser Honig wird noch von den Flügeln der Bienen getrocknet.

Fragen eines Kleinbetriebes, wie unserer, blieben unbeantwortet.

Welche Betriebsmittel, sind bei dieser Betriebsgröße wirklich effektiv einsetzbar? Vielleicht sogar Kosten-Nutzen-Analyse.
Welche Honigverarbeitungs- und Bienenbehandlungsmethoden haben sich als geeignet herausgestellt?
Wo können FÖJ-ler eine wirkliche Hilfe sein?
Welches Vertriebsmodell funktioniert für seinen Betrieb – Direktvertrieb, Handelsvertreter und die Vermarktung über Shops und Vertriebspartner, Internetshop – zu wieviel Prozent jeweils?

Zu mindest für mich fraglich war, was der Firmenchef mit seiner Expertise und Erfahrung und als der teuerste Mann der Firma, beim Kerzenziehen und Standbetreuung macht. Für Ihn bleibt nachzurechen, ob das die betriebswirtschaftlich richtigen Arbeiten für ihn sind

Vereinzelt waren aber auch gute Tipps dabei. So war für unseren Kleinbetrieb interessant:

Honig mit Konsistenzvermerk anzubieten, denn auch einige unsere Kunden lieben knochenhart kandierten Honig.
Bei der Honigernte die Bienen mit einem kontinuierlichen Luftstrom von der Wabe rein in einen Auffangkasten zu pusten. Da spart man Zeit.