Bioland-Tausendblütenhonig mit Leindotter

4,50 8,00 

18,00 16,00  / kg

  • Vielfältig mit blumiger Note
  • Honigvielfalt des Jahres
  • Bio-Zertifiziert durch DE-ÖKO-006
  • 100% Deutscher Honig
  • Honigspezialität unvermischt & unfiltriert
  • Direkt vom Imker

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Honig geerntet im Kaulsdorfer-Seegebiet, Wuhlebecken und der Dammheide.

Lieferzeit: 3 – 5 Tage

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Artikelnummer: 187-1 Kategorie:

Beschreibung

In dieser Saison standen unsere Bienen lange Zeit in einer Brandenburger Region, wo Leindotter als extensive Kulturpflanze im ökologischen Landbau eingesetzt wird. Leindotter eignet sich zum Anbau in Artenmischungen und kann durch seine nur kurze Vegetationsphase von nur 120 Tagen auch als Zwischenfrucht verwendet werden. In dieser Umgebung konnten unsere Bienen fleißig Nektar sammeln und selbigen zu einem einzigartigen Honig verarbeiten. Dieser Blütenhonig weist ein großes Spektrum an Geschmacksnoten auf und hat ein vollblumiges Aroma und ist mild im Geschmack.

Tausendblütenhonig mit Leindotter kaufen – vollblumig und gesund

Die besondere Fettsäurenmischung des Öls mit seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und die Zusammensetzung der Aminosäuren des Presskuchens, machen den Samen und das Öl für den Menschen zu einem sehr wertvollen Nahrungsmittel. Er besticht durch sein abgerundeten Geschmack und sein fein blumiges Aroma. Dank des Leindotters und der Vielfalt der anderen unterschiedlichen Nektarquellen können unsere Bienen diesen seltenen Honig mit seinem unverwechselbaren Geschmack produzieren. Der exklusive Honig besticht durch sein mildes, liebliches Aroma und eine fein-süße Note. Die flüssige sehr zähe Konsistenz machen den Honig bei Kennern sehr beliebt.

Verwendung von Tausendblütenhonig mit Leindotter

Als Marinade: Fisch verfeinert man am Besten mit einer raffinierten Marinade aus Leindotterhonig und Senf. Für die Marinade mittelscharfen Senf, Honig, Olivenöl und nach Geschmack Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen. Fischfilet darin marinieren.

Wissenswertes, Herkunft & Gewinnung

Da der Leindotter in der Blüte zeitlich auf den Raps folgt, verlängert er die Zeitspanne für eine ergiebige Bienen- und Insektenweide. Er war bereits vor Jahrtausenden eine zentrale Kulturpflanze in Mitteleuropa, was auch durch archäologische Grabungen in den letzten Jahren belegt wurde. Heute spielt er als Nutzpflanze eine nur noch untergeordnete Rolle.

Tausendblütenhonig online bestellen

Unseren Tausendblütenhonig können Sie jetzt ganz einfach, bequem und sicher hier in unserem Imkerei-Shop oder in Edeka-Märkten in unserer direkten Umgebung erwerben. Der Versand unser Produkte erfolgt innerhalb von 3-5 Arbeitstagen in extra geschützten Kartonagen mit extra großer Knautschzone die für einen extra geschützten Transport unserer Imkerei-Produkte sorgen. Bestellen und probieren Sie jetzt unseren köstlichen Blütenhonig des Sommers!

Imker-Empfehlung zur Aufbewahrung

Bitte lagern Sie unseren Honig im geschlossenen Glas lichtgeschützt, kühl und trocken.

Zusätzliche Informationen

Gewichtn. v.
Typ

Blütenhonig

Aroma

mild, blumig

Kristallisation

fest, cremig, homogen

Farbe

kräftige, goldgelb bis gelb

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