Unsere Berliner Bioland-Honige können sie bei einem Besuch direkt in unserem Imkerei-Shop oder auch in unserm online-Shop erwerben. Sie werden jährlich nach den geltenden Bioland-Richtlinien kontrolliert.
Neben den über 10 Sorten hochwertigen Bio-Honigs aus der Region, sowie ausgefallenen Trachtregionen, führen wir auch weitere Bienenprodukte wie Propolis oder Bienenwachs – dies natürlich auch in Bio-Qualität. So finden Sie bei uns ausgefallene Honig-Raritäten, wie Phaceliahonig oder Senfblütenhonig, neben Klassikern, wie Akazienhonig oder Rapshonig. Kombinieren sie den Kauf von regionalem Bio-Honig, direkt bei uns als Erzeuger, mit dem Erlebnis “Imkerei”! Erleben sie in den Sommermonaten, wie es in einem Bienenstock zugeht oder auf welchem Wege unser Bio-Honig in ihr Glas gelangt.
Durch die wechselnden Blütenarten im direkt angrenzenden Biotopverbund, Köpenicker Forst, Dammheide und Wuhlebecken, können sich unsere Bienenvölker im Frühjahr gut entwickeln. So sind die Honige der Frühtracht und der Sommerblüte bereits eingebracht und abgefüllt. Später im Jahr folgen noch die Spättrachten.
Für würzige Herbst-Aromen sorgen Sonnenblume, Buchweizen und Goldrute. Diese Nektarquellen sind die letzten des Jahres und
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Der Bioland-Senfblütenhonig aus Berlin ist eine wirkliche Seltenheit, die natürlich nicht wie gemahlener Senf schmeckt. Mit
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Auf den kargen Sandböden Brandenburgs, gedeiht Buchweizen recht gut. Angebaut wird er aber nur noch
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Wenn der Herbst mit seinem leuchtend herbstlichen Farbenmeer lockt und auch das Heidekraut blüht, tragen
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Einige unserer Bienenvölker lassen wir die gesamte Saison an unserem Bienenstand stehen, damit diese von
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Der Duft blühender Robinien (auch Akazie oder Scheinakazie), lädt unsere Bienenvölker jedes Jahr im Frühjahr
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Das antibakteriell und antiviral wirkende Propolis eignet sich als Granulat, um z.B. kosmetische Propolis-Creme herzustellen.
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Nur auf ökologisch bewirtschafteten Getreidefeldern können sich Kornblumen zwischen den Getreidehalmen in großer Zahl behaupten.
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Propolistinktur und Propolisgranulat wird in der Volksmedizin seit jeher bei Entzündungen und kleinen Verletzungen der
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Dieser fein-würzige Frühjahrsblütenhonig, mit abschließend feiner Waldkräuternote, ist eine wirkliche Rarität! Für diesen Delikatess-Honig sammeln
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