Honigwein kaufen einfach und lokal!

Name: Met
Brand: Imkerei Oertel an der Dammheide
Availability: InStock

Das Getränk und süße Elixier der Wikinger gibt es schon sehr lange. Es ist eines der ältesten alkoholischen Getränke der Welt. Die alten Griechen bezeichneten Met als "Nektar der Götter" und er galt als vom Himmel gesandter und von Bienen gesammelter Tau. Auch in den verschiedenen anderen europäischen Kulturen, galten Bienen als Boten der Götter, und Met wurde daher mit Unsterblichkeit und anderen magischen Kräften wie himmlischer Stärke in Verbindung gebracht. In vielen göttlichen Zeremonien spielte Met so eine wichtige Rolle.

Met

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Lieblich-aromatischer Honigwein
Zutaten: Honig, Weinhefe, Wasser
Direkt vom Imker

Lieferzeit: 3 – 5 Tage

Kategorie: Honigmet Schlagwörter: Honigwein, Met

Beschreibung

Met, auch Honigwein genannt, ist ein alkoholisches Getränk aus Honig und Wasser. Honigmet wird mit drei Grundzutaten fermentiert: Honig, Hefe und Wasser. Er zeichnet sich durch einen eigenen Rang als alkoholisches Getränk aus. Häufig wird Met als Honigwein bezeichnen. Das ist nicht ganz korrekt, denn Met entsteht durch die Gärung von Honig, während Wein aus fermentierten Früchten hergestellt wird. Und obwohl Met oft mit verschiedenen Früchten aromatisiert wird, macht ihn das nicht zum Wein. Bei der Produktion unseres Mets, wird ausschließlich unser eigener Honig, Wasser und Hefe verwendet. Das macht ihn zu einer ursprünglich, trocken und still schmeckenden Rarität.

Zusätzliche Informationen

Menge	0,75l

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Über uns

Von Anfang an setzen wir auf regionale Nektarquellen und wählen Trachtgebiete vor allem von Erzeugern, die einem ökologischen Anbauverband angehören. Das, was wir schon immer machen, ist seit 2009 auch zertifiziert - vom ökologischen Anbauverband Bioland! In dem sich stark wandelnden Biomarkt und angesichts eines immer unklarer und anspruchsloser werdenden EG-Bio-Siegels, wollen wir uns damit klar positionieren. Uns überprüft demnach die zuständige “DE-006-Öko-Kontrollstelle” nicht nur auf Einhaltung des EU-Mindeststandards (EU-Bio-Siegel), sondern zusätzlich auch auf die Erfüllung der anforderungsreichen Bioland-Richtlinien.

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