Beschreibung

Die leuchtend gelben Felder und der liebliche Duft der altgermanischen Kulturpflanze Raps, locken die Bienen besonders. Im Frühling wandeln sie den reichlich fließenden Nektar der Rapspflanze zu einem milden und säurearmen Honig um. Der so entstandene Rapshonig überzeugt durch sein mildes, dezentes Aroma, welches erst beim Zergehen der Feinkristalle auf der Zunge so richtig zur Entfaltung gebracht und freigegeben wird. Rapshonig ist ein perlmuttfarbener und aufgrund seines hohen Glucosegehaltes, manchmal fast weißer Honig von streichzarter Konsistenz, der vor allem bei Kindern sehr beliebt ist. Der hohe Traubenzuckeranteil macht ihn zum idealen Energiespender für den ganzen Tag.

Rapshonig kaufen – der Klassiker für Kinder

Rapshonig ist einer der beliebten Klassiker unter den Honigsorten. Er ist sehr hell, variiert zwischen Weiß und Hellgelb und hat eine wunderbar milde Süße. Rapshonig bestellen man als perfekten Brotaufstrich für Kinder, da er sehr cremig ist und auf der Zunge zergeht wie Traubenzucker. Aber auch zum Süßen von Tee, zum Backen sowie zum Kochen ist er dank seiner feinen, nicht zu aufdringlichen Süße hervorragend geeignet. Unseren Rapshonig kaufen Sie völlig naturbelassen, ohne die Zugabe künstlicher Aromen, Konservierungsmittel oder Farbstoffe.

Verwendung von Rapshonig

Als Süßungsmittel: Will man auf Zucker verzichten, aber trotzdem Süßen, verwendet man am Besten Rapshonig. Auch im Tee und anderen Getränken rundet er den Geschmack lieblich-süß ab.Als Brotaufstrich: Durch seine cremige Konsistenz läuft er Kindern nicht vom Frühstücksbrot und ist ideal auf weißem Brot zu genießen.Gesundheit: Mit seinem hohen Glucosegehalt liefert Rapshonig dem Körper besonders schnell Energie. Auf der anderen Seite zählt er zu den Honigsorten, die am wenigsten antioxidativ wirken.

Wissenswertes, Herkunft und Gewinnung

Der Rapshonig stammt von Brandenburgs großflächigen Rapsfeldern. Unsere Honigbienen sammeln aus den gelben Blüten Nektar, den sie für die Produktion dieses sehr glukosehaltigen Honigs benötigen. Raps ist nicht nur für Honig, sondern auch für Rapsöl oder die Produktion von Biogas eine sehr bedeutende Nutzpflanze.