https://imkerei-oertel.de Seltene Sortenhonige in Bio-Qualität Fri, 02 Jan 2026 13:31:09 +0000 de hourly 1 https://imkerei-oertel.de/wp-content/uploads/2022/02/favicon.ico https://imkerei-oertel.de 32 32 186953587 https://imkerei-oertel.de/shop/wuerzige-honige/herbstbluetenhonig/ https://imkerei-oertel.de/shop/wuerzige-honige/herbstbluetenhonig/#comments Sat, 03 Oct 2020 06:41:11 +0000 https://imkerei-oertel.de/?post_type=product&p=50371

malzig mit kräftigem, rustikalen Aroma

hell- bis dunkelbrauner Honig

Bio-Zertifiziert durch DE-ÖKO-006

100% Deutscher Honig

Honigspezialität unvermischt & unfiltriert

Direkt vom Imker

Informationen zu unseren [popup_anything id="50482"] Honig geerntet im Landschaftsschutzgebiet "Hohe Dubrau".]]> Honig mit streichzarter Konsistenz, dessen Geschmack angenehm aromatisch ist. Die Farbe des Herbstblütenhonigs ist hell- bis dunkelbraun.

Herbstblütenhonig kaufen – die markante Leckerei aus Berlin/Brandenburg

Dieser streichfähige und exklusive Honig hat eine kristalline Konsistenz und ist Hell- bis Dunkelbraun in der Farbe. Er erinnert auf den ersten Blick an Waldhonig, ist im Geschmack aber völlig anders. Herbstblütenhonig ist kräftig im Geschmack und hat ein feinherbes Aroma, in dem eine leichte, malzige Note mitschwingt. Für Honigliebhaber ist dieser Honig ein ungewöhnlicher Hochgenuss, für Gelegenheitsgenießer mit Vorliebe für süßen Honig eher gewöhnungsbedürftig. Der Herbstblütenhonig ist natürlich unvermischt und unfiltriert und kommt ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe aus.

Verwendung von Herbstblütenhonig

Für Lebkuchen: Dieser Honig lässt sich für das traditionelle Weihnachtsgebäck sehr gut verwenden. Er verleiht Lebkuchengebäck seine typisch kräftige Note. Der Geschmack des Gebäcks ist so auch weniger Süß. Klassisch als Aufstrich:  Diesen Honig können Sie sich selbstverständlich auch klassisch als Brotaufstrich schmecken lassen. Freunde von weniger süßem Belag auf dem morgendlichen Brötchen werden diesen Honig sicherlich lieben. Für Salatdressing: Honig als Zutat für ein Salatdressing ist nicht ungewöhnlich. Die Süße von klassischem Blütenhonig lässt sich auch wunderbar gegen das kräftige Aroma des Herbstblütenhonigs austauschen. Probieren Sie es einmal aus!

Herkunft, Wissenswertes & Gewinnung

Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Mit seinen vielen Blüten pro Pflanze, bietet Buchweizen den Bienen reichlich Nektar für die Produktion dieses aromatischen Honigs. In Deutschland ist Buchweizen heute nur noch selten zu sehen. Lediglich in Brandenburg und Sachsen haben wir Bauern finden können, die die Pflanze noch auf einigen, wenigen Feldern anbauen. Die vielfältigen Sonnenblumenfelder Brandenburgs steuern den frischen Geschmack des Sonnenblumenhonigs bei. Die kanadische Goldrute ist ein Neophyt und wächst an Wegesrändern und Brachen. Deren Nektar rundet den Geschmack dieses Honigs wertvoll ab.

Herbstblütenhonig online bestellen

Unseren Herbstblütenhonig können Sie jetzt ganz einfach, bequem und sicher hier in unserem Imkerei-Shop oder in Edeka-Märkten in unserer direkten Umgebung erwerben. Der Versand unser Produkte erfolgt innerhalb von 3-5 Arbeitstagen in extra geschützten Kartonagen mit extra großer Knautschzone die für einen extra geschützten Transport unserer Imkerei-Produkte sorgen. Bestellen und probieren Sie jetzt unseren köstlichen Herbstblütenhonig!

Imker-Empfehlung zur Aufbewahrung

Bitte lagern Sie unseren Honig im geschlossenen Glas lichtgeschützt, kühl und trocken.]]> https://imkerei-oertel.de/shop/wuerzige-honige/herbstbluetenhonig/feed/ 2 50371 https://imkerei-oertel.de/shop/wuerzige-honige/buchweizenhonig/ https://imkerei-oertel.de/shop/wuerzige-honige/buchweizenhonig/#comments Tue, 31 Oct 2017 12:29:47 +0000 http://imkerei-oertel.de/?post_type=product&p=202

Malzig würziger Honig

Erinnert etwas an Karamell & ist nicht zu süß

Bio-Zertifiziert durch DE-ÖKO-006

100% Deutscher Honig

Honigspezialität unvermischt & unfiltriert

Direkt vom Imker

Informationen zu unseren Versand- & Zahlungsbedingungen. Honig geerntet am Landschaftsschutzgebiet “Hohe Dubrau”.]]> Honig zu ernten. Seine hell- bis dunkelbraune Farbe und sein kräftig, rustikales Aroma, machen ihn zum klassischen Honig für die Lebkuchen- und Weihnachtsbäckerei. Erst mit Buchweizenhonig bekommen die Backwaren ihren typischen Geschmack. Ein Honig für Liebhaber von sehr herben Honigen und unentbehrlich für die Weihnachtsbäckerei!

Buchweizenhonig kaufen – malzig-würzig & aromatisch

Dieser Honig ist eine wahre Gaumentour über die Felder Brandenburgs. Der dunkle, fein-aromatische Buchweizenhonig führt uns über weiße Buchweizenfelder und sorgt für eine genussvolle Abwechslung. Im Gegensatz zu den sonst sehr intensiven, herben Waldhonigen ist diese Honigsorte durch seine milde Würze ein perfekter Feinschmeckerhonig. Das feine Aroma bereichert jede Küche und nicht zuletzt den Frühstückstisch. Unseren Buchweizenhonig kaufen Sie bei uns unvermischt, filtriert und selbstverständlich ohne Zuckerfütterung oder Bienenarzneimittel.

Verwendung von Buchweizenhonig

Als Aufstrich: Für den puren Geschmack und das volle Aroma unseren Bioland-Buchweizenhonig mit etwas Butter ganz einfach auf einer Scheibe Brot oder frischen Brötchen genießen. Im Dressing: Diese würzige Honigsorte sorgt auch in Salatdressings oder Marinaden für ein intensives, liebliches Geschmackserlebnis. Klassische, grüne Salate oder Kombinationen mit Ziegen- oder Schafskäse werden so einzigartig abgerundet. In Speisen: Mediterrane Gemüse- und Reisgerichte werden durch den Buchweizenhonig zu etwas ganz Besonderen. Die feine Süße unterstützt den markanten Charakter der Gerichte und der intensive Geschmack setzt besondere Akzente.

Herkunft, Wissenswertes & Gewinnung

Buchweizen gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Mit seinen vielen Blüten pro Pflanze, bietet Buchweizen den Bienen reichlich Nektar für die Produktion dieses aromatischen Honigs. In Deutschland ist Buchweizen heute nur noch selten zu sehen. Lediglich in Brandenburg und Sachsen haben wir Bauern finden können, die die Pflanze noch auf einigen, wenigen Feldern anbauen.

Buchweizenhonig online bestellen

Unseren Buchweizenhonig können Sie jetzt ganz einfach, bequem und sicher hier in unserem Imkerei-Shop oder in Edeka-Märkten in unserer direkten Umgebung erwerben. Der Versand unser Produkte erfolgt innerhalb von 3-5 Arbeitstagen in extra geschützten Kartonagen mit extra großer Knautschzone die für einen extra geschützten Transport unserer Imkerei-Produkte sorgen. Bestellen und probieren Sie jetzt unseren köstlichen Buchweizenhonig!

Imker-Empfehlung zur Aufbewahrung

Bitte lagern Sie unseren Honig im geschlossenen Glas lichtgeschützt, kühl und trocken.]]> https://imkerei-oertel.de/shop/wuerzige-honige/buchweizenhonig/feed/ 3 202